Полуостров Крым - земля обитателя

Природный туризм

 — А сколько украинского выпивают медовых напитков? — В Украине ежегодно производят четыре литра медовых напитков на одного человека, но промышленное производство как таковое у нас не развито. Все, что производится, — «кустарным» методом. Медовые напитки следует перевести в категорию народных промыслов, ведь если это производство поставят на промышленную основу, качество продукции снизится. Нужно менять законодательство.

ОО «Гильдия медоваров Украины» занимается проблемой качества медовых напитков. Медовые напитки — это не только атрибуты праздничного стола, но и лечебные средства — мочегонные, успокаивающие, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы. Правда, на проведение комплексных научных исследований пока нет средств. Кстати, от медовухи похмелья не бывает: до меда входит более 300 компонентов, и поэтому от него не возникает зависимость.

Детям полезны медовые чаи, медовый квас и обычный мед, особенно акациевый (его можно давать даже младенцам. Если выбирать между сахаром и ложечкой акациевого меда, то к детской кашки лучше добавить акациевый мед. — Есть ли государство способствует развитию пчеловодства в Украине? Что нужно для того, чтобы нарастить объемы производства медопродукции? — Государство ни копейки не вкладывает в развитие пчеловодства. Основная проблема заключается в том, что мало кто понимает перспективы этой отрасли.
Пока производителям не будут предоставлять преимущества, отрасль будет лихорадить. Развитие пчеловодства и качество меда зависит от развития и состояния скотоводства в Украине. С его упадком исчезли посевы фацелию, эспарцета, клевера, донника и других культур, которые были хорошей кормовой базой для пчел. Меди из цветов этих растений вкусные и ароматные.

Теги: природа, туризм и отдых